Chomutov – Restaurace Monika v Chomutově se snaží získat nazpátek ztracenou důvěru svých hostů. „Už máme uklizeno a vše v pořádku,“ hlásí na facebooku. Restauraci v druhé polovině září navštívili kontroloři z Krajské hygienické stanice a objevili v provozovně špínu, plíseň a hromady starých jídel z předchozích dnů. Vše nafotili a nechutné snímky z kuchyně zveřejnili na svých webových stránkách.
Provozovatel restaurace Monika chyby uznává a odůvodňuje je personálními problémy, kdy neustále chybí kuchaři, uklízečky a pomocné síly. „Z tohoto důvodu se vyskytovaly závady, které jsou na fotkách. Vedení se nezříká odpovědnosti, vzalo si z těchto chyb ponaučení. Tento stav byl dočasný, ne stálý,“ vysvětluje restaurace na svém facebooku s tím, že všechny závady byly už odstraněny. Zároveň provozovatel upozorňuje, že restauraci Monika provozuje už devátým rokem a nikdo neměl z jídel jediný zdravotní problém.
Odstrašující fotky ledničky s plísní, špinavé váhy a umyvadla a špatně skladovaných potravin viděly na internetu stovky Chomutovanů. Restaurace teď bojuje o přežití. „Lidé svými nenávistnými komentáři na facebooku rozpoutali hotové peklo. Pro nás jsou vaše zlé a nenávistné komentáře likvidační, zaměstnáváme 15 lidí, kteří by vám v případě uzavření provozovny poděkovali. Budeme se snažit situaci ustát, pokračovat a naše služby zlepšovat,“ dodává k tomu provozovatel.
Může vás zajímat:
[article]5789[/article]
[article]5831[/article]
