Ústecký kraj – S koncem května a začátkem června startuje v České republice letošní sezóna samosběru jahod. Ačkoliv agrární odborníci a ekonomové varují před slabší úrodou a plošným zdražováním, milovníci čerstvého ovoce v našem regionu mají důvod k radosti. Na oblíbených plantážích v Žatci, Nezabylicích a v Nemilkově totiž lidé za kilogram nasbíraných jahod zaplatí navlas stejnou částku jako loni.
Žatecká farma drží ceny a ladí otevření plantáží
Zatímco na mnoha místech republiky si lidé budou muset připlatit, pěstitelé na Žatecku, Mostecku a Chomutovsku se rozhodli jít proti proudu a nezatěžovat peněženky svých stálých zákazníků. „Stejně jako loni bude u samosběru cena 85 korun za kilogram. První plantáž možná otevřeme v Žatci už v pondělí, v Nezabylicích a v Nemilkově je potřeba ještě pár slunečních dní. Vypadá to tak na středu, ale je potřeba sledovat naši stránku na FB Žatecká farma, kde budeme dávat aktuální informace,“ oznamuje Lukáš Stránský.
Pro místní sběrače je to skvělá zpráva, protože ušetří i v porovnání s jinými vyhlášenými farmami v zemi. Například ve Velkých Bílovicích letos stanovili cenu na 90 korun a na Farmě Vraňany či v Ovocných sadech Bříství zaplatí lidé za kilogram dokonce 99 korun.
Mrazy a sucho sebraly třetinu úrody, jinde ceny rostou
Všeobecný výhled pro letošní rok však pro pěstitele příliš optimistický není. Podle hlavního ekonoma Trinity Bank Lukáše Kovandy bude letošní sezóna samosběrů slabší než v předchozích letech. Na vině jsou nepříznivé rozmary počasí.
Nižší sklizeň a menší plody: Jarní mrazy společně se suchem těžce poškodily část úrody. Podle odhadů může být letošní sklizeň oproti loňsku až o třetinu nižší.
Plošné zdražování: Omezenější nabídka se na řadě míst promítne do cen, které letos vzrostou až o deset procent.
Kratší sezóna: Farmáři navíc upozorňují, že kvůli rychlému dozrávání a menšímu objemu plodů mohou letošní samosběry skončit dříve než obvykle.
„Právě proto letos platí víc než kdy jindy, že kdo chce české jahody za rozumnou cenu, neměl by s návštěvou samosběru příliš otálet“ doporučuje Lukáš Kovanda.
Samosběr jako rodinný fenomén i záchrana před drahotou z obchodů
I přes nepřízeň počasí zůstává samosběr pro Čechy obrovským lákadlem, a to hlavně z ekonomických důvodů. Zatímco v obchodech se kilogram jahod běžně prodává kolem hranice 190 korun, na farmách ceny začínají přibližně na 80 korunách (např. ve Starém Kolíně).
Samosběr už navíc dávno není jenom o snaze ušetřit. Pro mnoho rodin se stal oblíbenou formou víkendového výletu, spojeného s pořízením stoprocentně čerstvého a lokálního ovoce.
Tento model navíc pomáhá samotnému českému zemědělství, které dlouhodobě bojuje s kritickým nedostatkem pracovní síly. Tím, že podstatnou část úrody sklidí sami zákazníci, odpadá farmářům podstatná část nákladů na mzdy sezónních zaměstnanců. Pěstitelé sice dál čelí dražším energiím, hnojivům nebo ochranným prostředkům, ale díky svépomoci sběračů se daří ceny držet na únosné míře – a na plantážích kolem Žatce dokonce zcela beze změny.
